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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
12/12/2019 |
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Data da última atualização: |
08/02/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
POSSE, S. C. P.; RODRIGUES, W. N.; COMÉRIO, M.; VOLPI, P. S.; VERDIN FILHO, A. C.; POSSE, R. P.; OLIVEIRA, V. de S.; DOUSSEAU, S. |
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Afiliação: |
Sheila Cristina Prucoli Posse, Incaper; Wagner Nunes Rodrigues, Incaper; Marcone Comério, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Robson Prucoli Posse, IFES Itapina; Vinicius de Souza Oliveira, IFES Itapina; Sara Dousseau Arantes, Incaper. |
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Título: |
Impact of dring methods over the germinative potenial of Conilon coffee of late maturation. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Coffee Science, Lavras, v. 14, n. 4, p. 484 - 492, oct./dec. 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
This study aimed to evaluate the effect of different drying methods (regarding temperature and drying time) over the seed moisture and germination of seeds of Coffea canephora, harvested from genotypes of late maturation. For this end, seeds from selected genotypes were harvested and dried using two different methods: drying at 25 ˚C with natural circulation of air and drying at 35 ˚C with artificial circulation of air. The seeds were evaluated to quantify the loss of moisture content, and their germinative potential was assessed by parameters of germination speed, and the proportion of seedlings with healthy germination originated from them. The results show it is possible to apply different drying methods; using different systems, temperatures and times of exposure; to decrease the moisture content of seeds of C. canephora, from 50% (freshly harvested seeds from genotypes of late maturation, in July) to under 18% (dried seeds). Even if the initial stages of the drying process, while the seeds still present high moisture content, are similar for both methods, the method with artificial circulation of air at 35 ˚C promotes the drying speed and is able to achieve the lower levels of seed moisture using less than half of the time required by method with natural circulation of air at 25 ˚C. This faster moisture removal, however, has negative impacts over the germinative potential of the seeds, which are not observed for seeds subjected to the slow natural drying. MenosThis study aimed to evaluate the effect of different drying methods (regarding temperature and drying time) over the seed moisture and germination of seeds of Coffea canephora, harvested from genotypes of late maturation. For this end, seeds from selected genotypes were harvested and dried using two different methods: drying at 25 ˚C with natural circulation of air and drying at 35 ˚C with artificial circulation of air. The seeds were evaluated to quantify the loss of moisture content, and their germinative potential was assessed by parameters of germination speed, and the proportion of seedlings with healthy germination originated from them. The results show it is possible to apply different drying methods; using different systems, temperatures and times of exposure; to decrease the moisture content of seeds of C. canephora, from 50% (freshly harvested seeds from genotypes of late maturation, in July) to under 18% (dried seeds). Even if the initial stages of the drying process, while the seeds still present high moisture content, are similar for both methods, the method with artificial circulation of air at 35 ˚C promotes the drying speed and is able to achieve the lower levels of seed moisture using less than half of the time required by method with natural circulation of air at 25 ˚C. This faster moisture removal, however, has negative impacts over the germinative potential of the seeds, which are not observed for seeds subjected to the slow natural dr... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Café; Conilon. |
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Thesagro: |
Café Robusta; Cafeicultura; Produção de Sementes; Propagação Vegetativa. |
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Thesaurus NAL: |
Coffea canephora; Germination; Propagation; Seeds; Storage; Water content. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3948/1/coniloncofee-latematuration-posse.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
31/08/2021 |
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Data da última atualização: |
31/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 5 |
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Autoria: |
MACHADO FILHO, J. A.; FONSECA, A. F. A. da.; VERDIN FILHO, A. C.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; COSTA, P. R. |
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Afiliação: |
José Altino Machado Filho, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Poliana Rangel Costa, Embrapa Café/Incaper. |
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Título: |
Qualidade e classificação do café Conilon. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Informe Agropecuário v. 41, n. 309, p. 114-123, 2020. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A qualidade é um fator determinante para a valorização do café. Esta característica tem-se mostrado imprescindível para viabilizar a cafeicultura moderna, visto que há uma tendência à diferenciação progressiva do mercado quanto à qualidade. A busca por cafés especiais vem crescendo ano a ano. Os consumidores estão cada vez mais exigentes, avaliando os cafés quanto a seus atributos positivos, suas características intrínsecas, diferenças inferidas à bebida por formas de preparo e os diferentes terroirs. Isto decorre da divulgação dos resultados dos concursos de qualidade, que vêm sendo realizados, e da busca, dos consumidores, por produtos benéficos à saúde. Para que se produza um café Conilon de qualidade é necessário que toda a cadeia produtiva conheça as características específicas da espécie, para que, assim, possam ser aplicadas práticas corretas de cultivo, colheita, pós-colheita, beneficiamento, armazenamento, torra e moagem. É necessário que se crie uma identidade da bebida Conilon, para que esta seja classificada de acordo com seus atributos e não por comparação com outras espécies. |
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Thesagro: |
Cadeia Produtiva; Coffea Canephora; Coffee products; Product quality; Qualidade; Standards of identity. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4232/1/qualidadeeclassificacaocafe-ferrao.pdf
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Marc: |
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260 $c2020
520 $aA qualidade é um fator determinante para a valorização do café. Esta característica tem-se mostrado imprescindível para viabilizar a cafeicultura moderna, visto que há uma tendência à diferenciação progressiva do mercado quanto à qualidade. A busca por cafés especiais vem crescendo ano a ano. Os consumidores estão cada vez mais exigentes, avaliando os cafés quanto a seus atributos positivos, suas características intrínsecas, diferenças inferidas à bebida por formas de preparo e os diferentes terroirs. Isto decorre da divulgação dos resultados dos concursos de qualidade, que vêm sendo realizados, e da busca, dos consumidores, por produtos benéficos à saúde. Para que se produza um café Conilon de qualidade é necessário que toda a cadeia produtiva conheça as características específicas da espécie, para que, assim, possam ser aplicadas práticas corretas de cultivo, colheita, pós-colheita, beneficiamento, armazenamento, torra e moagem. É necessário que se crie uma identidade da bebida Conilon, para que esta seja classificada de acordo com seus atributos e não por comparação com outras espécies.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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